3月16日消息，據(jù)國內(nèi)多家媒體報道，3·15晚會曝光了梅菜扣肉預(yù)制菜的食品安全問題。

據(jù)報道，安徽東輝科技食品有限公司生產(chǎn)的“御徽緣”梅菜扣肉使用的都是槽頭肉，并且含有大量未經(jīng)處理干凈的淋巴肉和甲狀腺。

目前執(zhí)法人員清查相關(guān)公司發(fā)現(xiàn)槽頭肉1670袋，梅菜扣肉2萬余盒，現(xiàn)已將其查封。

專家表示，民以食為天，食品安全直接關(guān)系人的身體健康和生命安全。

食品生產(chǎn)者應(yīng)自覺遵守相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格控制原材料的質(zhì)量，采用安全的生產(chǎn)工藝和技術(shù)，確保食品的質(zhì)量和安全。

同時加強企業(yè)自律和誠信體系建設(shè)，提高食品行業(yè)的整體形象和信譽。

對于被曝光的企業(yè)來說，不僅要知錯就改，還有改后不犯，接受懲罰后如何彌補漏洞、根除錯誤才是重點。