夸父炸串回應店員使用隔夜食材:涉事門店已閉店整改
來源:快科技 編輯:非小米 時間:2024-03-16 18:48人閱讀
3月16日消息,據國內多家媒體報道,夸父炸串被曝未按規定丟棄隔夜、廢棄食材,垃圾桶緊挨置物架等食品安全問題。
對此,品牌方夸父炸串回應稱:涉事門店已閉店整改。
從商家的角度來看,使用隔夜食材可能是出于成本控制的考慮,但這種做法無疑是短視行為。
使用隔夜食材不僅可能導致食品新鮮度的降低,還可能增加食品變質和細菌滋生的風險,從而對消費者的健康構成潛在威脅。
商家應充分認識到食品安全的重要性,嚴格遵守食品安全法律法規,確保使用的食材新鮮、安全。
在食材管理上,商家應建立嚴格的食材采購、儲存和使用制度,確保食材在有效期內使用,避免使用隔夜或變質的食材。
作為消費者,遇到食品安全問題時,可以通過多種途徑進行維權。
在維權過程中,消費者注意保留相關證據,如購物小票、食品包裝、照片等,以便在需要時提供證明。
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