上海有部分餐廳承諾沒有預(yù)制菜:現(xiàn)做的更新鮮
來源:快科技 編輯:非小米 時間:2023-12-12 15:48人閱讀
12月12日消息,據(jù)國內(nèi)多家媒體報道,上海有部分餐飲企業(yè)主動打出"沒有預(yù)制菜"的口號,其中一家粵菜館表示,現(xiàn)做的更新鮮。
對此,網(wǎng)友觀點(diǎn)不一,有人叫好,希望保持“鍋氣”;也有人覺得,完全拒絕預(yù)制菜,可行性不強(qiáng)。
專家指出,預(yù)制菜在餐飲行業(yè)中屢見不鮮,餐廳在使用預(yù)制菜時,消費(fèi)者的知情權(quán)和選擇權(quán)應(yīng)該得到保障。
如果商家使用了預(yù)制菜,應(yīng)該提前告知消費(fèi)者,讓消費(fèi)者在知情的情況下做出選擇。
如果商家沒有告知消費(fèi)者使用了預(yù)制菜,消費(fèi)者的知情權(quán)和選擇權(quán)就可能受到侵犯。
另外,預(yù)制菜的食品安全要從源頭抓起,餐廳應(yīng)該從正規(guī)渠道購買預(yù)制菜,認(rèn)準(zhǔn)品牌和生產(chǎn)日期,選擇有保障的產(chǎn)品。
同時注意查看食品營養(yǎng)成分表和配料表,了解食品添加劑使用情況,確保健康飲食。
分享到:
本站所有文章、數(shù)據(jù)、圖片均來自互聯(lián)網(wǎng),一切版權(quán)均歸源網(wǎng)站或源作者所有。
如果侵犯了你的權(quán)益請來信告知我們刪除。郵箱:business@qudong.com


