非常在線2020年4月13日消息 ?美團的傭金價格又引起了公憤。4月10日，廣東餐飲服務行業協會聯合33個廣東各地協（商）會向美團外賣發出聯合交涉函，呼吁美團直接減免整個疫情期間廣東省內所有餐飲商戶外賣服務傭金5%或以上，取消獨家合作限制等其他壟斷條款等。 廣東餐飲協會稱，美團外賣向餐飲企業收取的高額外賣傭金，已超過餐飲企業承受極限，并且涉嫌壟斷定價，各類收費層出不窮，設定了諸多不公平的交易規則，持續大幅提升扣點比例，新開餐飲商戶的傭金高達26%，已大大超過了廣大餐飲商家忍受的臨界點。 另外，疫情期間，美團外賣依舊堅持采取獨家條款，要求餐飲商家做“獨家經營”，否則就強制注銷、下架門店。廣東餐飲協會呼吁美團取消獨家合作限制等其他壟斷條款，一邊餐企承接來自更多平臺的外賣訂單，促進餐企開源脫困。 對此，截至發稿，美團方面暫未回應。而廣東餐飲協會在接受《21世紀經濟報道》采訪時對此進行了進一步說明，據報道，廣東餐飲協會認為，相比外賣平臺，絕大多數尤其中小型餐企是沒有話語權、議價權的，也很難集中力量去與平臺溝通爭取自己的權利，所以協會才不得不站出來，至于呼吁美團外賣減免5%及以上外賣服務傭金，是對標其他外賣平臺的紓困幫扶措施。 廣東餐飲協會還表示，從疫情爆發至今，行業內已經有過多次的呼吁乃至舉報，本協會也曾于3月10日發函，但美團從未正面回應，才有了這次提出嚴正的交涉。 廣東餐飲協會所言非虛，疫情期間，美團外賣就遭到了多地餐飲協會的聯合聲討，2月20日，四川省南充市火鍋協會以公開信形式，舉報美團存在突然提高傭金，同時要求商家參與優惠活動，以及承擔部分配送費。重慶、河北、云南、山東等地行業協會，也發布公開信，呼吁外賣平臺降低外賣傭金費率。 彼時，美團方面對此依然沒有正面回應。同時，有報道提到，美團在疫情剛開始時，規定商家向美團支付的傭金為每單收入的8%，之后一周左右就終止了該政策，將傭金從8%提升至20%，并要求商家做優惠、承擔部分配送費，導致商家幾乎沒有利潤可言。 一直以來，外賣平臺傭金抽成高都是零餐飲企業頭疼的問題，美團外賣的傭金費率普遍在18%—26%之間。疫情期間美團僅對武漢地區推出了一些幫扶措施，比如減免武漢地區外賣傭金、到店業務傭金等。 但疫情的影響卻是全國的，餐飲企業面臨的困境遠比想象中大得多，中國烹飪協會最新發布的一份報告顯示，今年春節期間93%的餐飲企業選擇關閉門店，損失慘重。 所以高額的傭金對現在的餐飲企業來說，無異于壓死駱駝的最后一根稻草，據廣東餐飲協會調查，已有60%的企業因營收大幅減少、門店租金壓力大、外賣平臺抽成高等原因暫停部分門店營業。