非常在線2020年2月26日消息? 外賣平臺傭金高在業內已經不是什么秘密，商家苦不堪言，卻也無可奈何，但在疫情之下還提高傭金的，就是另一種說法了。 近日，美團外賣就遭到了多地餐飲協會的聯合聲討。2月20日，四川省南充市火鍋協會以公開信形式，舉報美團存在突然提高傭金，同時要求商家參與優惠活動，以及承擔部分配送費。重慶、河北、云南、山東等地行業協會，也發布公開信，呼吁外賣平臺降低外賣傭金費率。 2月24日，山東省飯店協會、山東省老字號企業協會、山東省火鍋餐飲協會、山東省團餐行業協會等山東省級涉餐飲協會和十六市行業協會代表全省37萬余家餐飲企業，發出《關于強烈呼吁外賣平臺全面降費的公開信》，聯合向美團外賣、餓了么等各類外賣平臺呼吁，在疫情期間，希望外賣平臺盡快出臺降低傭金費率在內的各項餐飲扶持措施。 據了解，美團在疫情剛開始時，推出了一項方案，規定商家向美團支付的傭金為每單收入的8%，之后一周左右，美團終止了該政策，將傭金從8%提升至20%，同時要求商家做優惠、承擔部分配送費，導致商家幾乎沒有利潤可言。 山東餐飲業聯合致外賣平臺的公開信中寫道：“目前，美團外賣對大型連鎖餐飲和中小型餐飲分別收取 18%、23%的傭金，餓了么外賣對大型連鎖餐飲和新簽商家分別收取 15%、15%-20%不等的傭金。同時，美團外賣還規定，商家一旦同時入駐餓了么外賣平臺，則傭金費率上浮 3%-7%，排他性規則讓廣大餐飲企業難以承受。” 一直以來，外賣平臺傭金抽成高一直是令餐飲業頭疼的問題，根據美團與餓了么各自官網的數據，目前美團外賣的傭金費率普遍在18%-26%之間，餓了么的費率在15%-25%之間。 但受疫情影響，餐飲業受到重創，數據顯示，國內共用800余萬家餐飲門店，約15.3%的商戶在復工“不明朗”的情況下已有關店計劃。“疫情之下，堂食基本沒有，只能靠外賣活下去，但外賣扣點一直居高不下，餐飲商家徒有單量沒有利潤，想要活下去太難了。”一位餐飲行業從業者這樣描述當下面臨的困境。 值得一提的是，面對疫情，美團方面也作出了相當努力，比如減免武漢地區外賣傭金、到店業務傭金1個月；后續將減免范圍擴大至全國到店餐飲商戶、本地服務類商戶，都將免除2月1日~29日的傭金。此外，還將提供2億元商戶專項扶持資金，幫助老商戶上線經營和新商戶開業。 而多地餐飲企業協會此時控訴傭金過高，除了四川省南充市火鍋協會在舉報信中指出的美團存在突然提高傭金行為外，無非是想在當下的形勢中，找到一個平衡點。