非常在線 2018年9月4日消息 近日，國家市場監管總局就網絡訂餐食品安全問題召開約談會，總局副局長孫梅君約談了美團、餓了么等網絡餐飲服務平臺負責人。針對此次約談，美團外賣方面回應稱，將認真履行平臺主體責任，并在多個方面繼續采取有效行動。

據了解，國家市場監管總局在約談會上指出，網絡餐飲業態不斷創新發展，給餐飲服務食品安全帶來了新的挑戰和問題隱患。對此，各級食品安全監管部門要進一步強化網絡餐飲服務平臺食品安全監管措施，加大監管力度，督促網絡平臺落實主體責任，履行對入網商家的審查、監督、管理以及配送環節視頻安全保障責任，履行對消費者權益的保護責任，切實提升餐飲服務質量安全水平。

基于此，美團方面表示，將在以下幾個方面繼續采取有效行動：

第一，美團外賣會及時梳理當前分支機構備案情況，按照36號令要求即時完善備案信息。

第二、平臺通過事前、事中、事后的商戶全生命周期監管措施，加強入網餐飲服務提供者的審核環節。

第三、繼續開展多種形式的培訓與宣導課堂，加強配送人員從業管理和食品安全知識培訓，嚴格落實配送清潔方案，并積極鼓勵商戶使用食品封簽，多措并舉確保外賣食品的安全。

第四，日常處理客訴的同時將加強與各地市場監督管理部門聯系，獲取并分析投訴舉報信息，提前化解風險。同時擴展投訴舉報獎勵機制，發揮社會力量，實現社會共治。